15 49.0138 8.38624 arrow 1 arrow 1 4000 1 0 horizontal https://kalemkahveklavye.com 300 0
theme-sticky-logo-alt
img-alt
img-alt
img-alt
arabica
Muhammed Baykara’nın kaleme aldığı kahve kültürüne dair yazıların ve Kahve Kültürü kategorisinin tamamına BURADAN ulaşabilirsiniz. Bir insan ömrünü neye vermeli? Harcanıp gidiyor ömür dediğin. Yolda kalan da bir yürüyen de bir, Harcanıp gidiyor ömür dediğin. Hasret Gültekin’in sesi kulaklarınızda çınladı mı? Büyük ozan 1993’te, henüz 22 yaşında ömrünün baharındayken Madımak Katliamı’nda yanarak -yakılarak- aramızdan ayrılmıştır.…
Kahve ağacının onlarca alt çeşidi bulunmaktadır. Bu çeşitlerin en çok bilinenleri; Arabica, Conephora, Excelsa ve Liberica’dır. Adı sık duyulan türlerden biri olan Robusta ise Conephora’nın bir alt türüdür. Tüm alt türlerin arasında ekonomik değeri olan iki tür Arabica ve Robusta’dır. Toplam üretim hacminin yaklaşık %70’ini Arabica, yaklaşık %30’unu Robusta oluştururken diğer türlerin hacmi %1’e yaklaşmaktadır.…