Nitelikli Kahve ve Kahve Tadımı (Coffee Cupping)

*Kahve kültürünü geliştirmeyi ve herkesin taze nitelikli kahve içebilmesini hedefleyen www.e-gurme.com kişinin kendisi için en uygun kahveye ulaşması için kahve tadımı konusunda çalışmalar yapması gerektiğini vurguluyor. Küresel Çapta Kabul Gören Kahve Tadımı – Cup Of Excellence Cup Of Excellence: Bu oluşumun düzenlediği kahve tadımları (Coffee Cupping)  sonucu yapılan derecelendirmeler, nitelikli kahvelerin belirlenmesi için, kahve yetiştiricileri açısından…